내일은 부채살 콜드시어링 스테이크 도전
요즘 소고기를 자주 시켜먹고 있는데 지금까지 스테이크를 굽는 방식은 올리브유 두르고 버터 넉넉하게 넣고 기름에 튀기듯이 굽는 방식이었습니다. 기름 튀는 것도 닦기 불편하고 팬 닦는 것도 귀찮았는데 어제 누군가 부채살 스테이크 콜드시어링 방식을 공유해주더군요. 기름도 안 튀고 오히려 훨씬 맛있다고 하길래 저도 궁금해서 오늘 바로 홈플러스에서 부채살 1.2kg을 주문해봤습니다. 홈플러스 부채살은 미국산 초이스 등급이고 가격은 … 더 읽기